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18/11/2019
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Menu Dégustation 18.00 €

                   Millefeuille de betterave, fromage frais, ciboulette
                                                                ou
                              Salade de gésiers de poulet confits
                                                                ou
                      Soupe de poissons et ses accompagnements                   

                                                           *******
                                       Lieu noir et sa sauce basilic
                                                               ou
                                            Aile de raie aux câpres
                                                               ou
                       Mignon de porc à la moutarde à l'ancienne
                                                               ou                                                                                                                              Pavé de boeuf 150 gr ( rumsteak VBF )
                              sauce Roquefort, poivre ou échalote 


                            ( tous nos plats sont sevis avec des frites
                                        et des légumes de saison )       


                                                           ********
                                              Mousse au chocolat      ( fait maison )
                                                               ou
                                      Crème brulée saveur vanille      ( fait maison )
                                                               ou
                                 Ile flottante au caramel beurre salé     ( fait maison )
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Hôtel du Commerce

En Baie de Saint-Brieuc
2 Rue de Rochonen 22800 Quintin
+33 (0)2 96 74 94 67