Boulettes de risotto fourrées au cheddar, sauce aigre douce
ou
Tartine Montagnarde à la franquette du "VIEUX BOURG"
ou
Soupe façon Thaî et ses légumes de saison
----------
Cabillaud cuisson basse température sauce beurre safranée,
riz basmati et fondue poireaux
ou
Suprême de volaille, ragoût de légumes de saison
et son jus de viande
ou
Ronflette (Tartiflette au Ronchon du "VIEUX BOURG")
----------
Tartelette du moment
ou
Roulé façon Forêt noire et sa boule de glace amarena
"ERIC ELIEN"
ou
Café surprise
ou
Assiette de fromages affinés locaux